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Equipamentos de refrigeração e correspondência de armazenamento a frio

Tipo de armazenamento refrigerado

Por temperatura:

Armazenamento a frio em alta temperatura (±5℃): adequado para preservação de frutas e vegetais.

Temperatura média (00℃~--5℃): adequada para alimentos frios após o derretimento.

Armazenamento refrigerado em baixa temperatura – 20 ℃): adequado para produção congelada, alimentos de carne de aves – 10 ℃ produtos aquáticos.

Temporário 23℃: adequado para uma curta estadia antes do próximo armazenamento a frio.

Por volume:

Pequena câmara frigorífica:<500m³;

Câmaras frigoríficas de médio porte: 500~1000m³;

Grandes câmaras frigoríficas: >1000m³;

A estrutura e os principais equipamentos da câmara frigorífica

Painel: pré-fabricado, com comprimento, largura e espessura fixos, que podem ser selecionados de acordo com as necessidades da instalação em câmaras frigoríficas. Placas com espessura de 10 cm são geralmente utilizadas para armazenamento refrigerado de alta e média temperatura, e placas com espessura de 12 cm ou 15 cm são geralmente utilizadas para armazenamento em baixa temperatura e congelamento.

câmara fria

A estrutura e os principais equipamentos da câmara frigorífica

Em circunstâncias normais, refrigeradores pequenos utilizam compressores totalmente herméticos. Refrigeradores médios geralmente utilizam compressores semi-herméticos. Refrigeradores grandes utilizam compressores semi-herméticos ou compressores de parafuso. Ao escolher, o compressor de refrigeração de amônia também pode ser considerado, pois possui alta potência e pode ser usado para diversas finalidades, mas a instalação e o gerenciamento são mais complexos.

Evaporador:
Em circunstâncias normais, armazéns de alta temperatura usam ventiladores como evaporadores, que são caracterizados pela alta velocidade de resfriamento, mas é fácil causar perda de umidade dos produtos refrigerados; armazéns frios de média e baixa temperatura usam principalmente tubos evaporativos feitos de tubos de aço sem costura, que são caracterizados pelo efeito de temperatura constante é bom e pode armazenar frio por tempo.

Condensador:
O condensador possui métodos de resfriamento a ar, resfriamento a água e resfriamento combinado de ar e água. O resfriamento a ar é limitado a pequenos equipamentos de armazenamento refrigerado, enquanto os condensadores resfriados a água podem ser usados ​​em todos os tipos de sistemas de refrigeração.

Válvula de expansão:
A válvula de expansão térmica é dividida em uma válvula de expansão de equilíbrio interna e uma válvula de expansão de equilíbrio externa. A pressão de entrada do evaporador é sentida sob o diafragma da válvula de expansão de equilíbrio interna; a evaporação é sentida sob o diafragma da válvula de expansão de equilíbrio externa. Pressão de saída.

Acumulador:
Armazene Freon para garantir que o refrigerante esteja sempre em estado saturado.

Válvula solenóide:
Evite que a parte de alta pressão do líquido refrigerante entre no evaporador quando o compressor for desligado, evite que a baixa pressão fique muito alta na próxima partida do compressor e evite choques de líquido no compressor. Além disso, quando a temperatura da câmara frigorífica atingir o valor definido, o termostato atuará, a válvula solenoide perderá energia e o compressor parará quando a pressão de baixa pressão atingir o valor definido. Quando a energia elétrica for ligada, o compressor iniciará quando a pressão de baixa pressão atingir o valor definido.

Protetor de alta e baixa pressão:
proteger o compressor de alta pressão e baixa pressão.

Termostato:
É equivalente ao cérebro da câmara fria que controla a abertura e o fechamento da refrigeração, o degelo e os ventiladores da câmara fria.

Filtro secador:
filtrar impurezas e umidade no sistema.

Protetor de pressão de óleo:
Certifique-se de que o compressor tenha óleo lubrificante suficiente.

Separador de óleo:
Sua função é separar o óleo lubrificante do vapor de alta pressão descarregado do compressor de refrigeração para garantir a operação segura e eficiente do dispositivo. De acordo com o princípio da separação de óleo, reduzindo a velocidade do fluxo de ar e alterando a direção do fluxo de ar, as partículas de óleo no vapor de alta pressão são separadas sob a ação da gravidade. Geralmente, quando a velocidade do fluxo de ar é inferior a 1 m/s, as partículas de óleo com diâmetro superior a 0,2 mm contidas no vapor podem ser separadas. Existem quatro tipos de separadores de óleo comumente utilizados: tipo de lavagem, tipo centrífugo, tipo de embalagem e tipo de filtro.


Horário da publicação: 14 de novembro de 2022