O armazenamento fresco é um método de armazenamento que inibe a atividade de microrganismos e enzimas e prolonga a vida útil de frutas e vegetais. A faixa de temperatura de conservação de frutas e vegetais é de 0°C a 5°C. A tecnologia de conservação fresco é o principal método de conservação de frutas e vegetais modernos em baixas temperaturas. O armazenamento fresco pode reduzir a incidência de patógenos e a taxa de deterioração das frutas, além de retardar o processo metabólico respiratório das frutas, prevenindo a deterioração e prolongando o período de armazenamento.
O armazenamento fresco é um método de armazenamento que inibe a atividade de microrganismos e enzimas e prolonga a vida útil de frutas e vegetais. A faixa de temperatura de conservação de frutas e vegetais é de 0°C a 5°C.
A tecnologia de conservação fresca é o principal método de preservação em baixa temperatura de frutas e vegetais modernos.
O armazenamento fresco pode reduzir a incidência de patógenos e a taxa de deterioração das frutas, além de retardar o processo de metabolismo respiratório das frutas, prevenindo assim a deterioração e prolongando o período de armazenamento.
(1) Tecnologia avançada:
A série Kairan de câmaras frigoríficas adota refrigeração de congelamento rápido frost-free, equipada com compressores e acessórios de refrigeração de marca, descongelamento automático e controle inteligente por microcomputador. O sistema de refrigeração utiliza refrigerante verde, uma tecnologia de refrigeração avançada internacionalmente no século XXI.
(2) Novos materiais:
O corpo de armazenamento adota painéis sanduíche de isolamento de espuma rígida de poliuretano ou poliestireno, moldados por injeção única utilizando tecnologia de espumação de alta pressão. Pode ser fabricado em diversos comprimentos e especificações para atender às diferentes necessidades dos usuários. Suas características são: bom desempenho de isolamento térmico, leveza, alta resistência, resistência à corrosão, antienvelhecimento e bela aparência.
(3) Os tipos de painéis de armazenamento para conservação de alimentos frescos incluem:
Aço colorido, aço salino, aço inoxidável, alumínio gofrado, .
(4) Instalação e desmontagem convenientes:
Os painéis do compartimento frigorífico são todos produzidos com um molde unificado e conectados por ranhuras internas côncavas e convexas. São fáceis de instalar, desmontar e transportar, e o período de instalação é curto. Câmaras frigoríficas de pequeno e médio porte podem ser entregues para uso em 2 a 5 dias. O corpo do compartimento frigorífico pode ser combinado, dividido, ampliado ou reduzido conforme a necessidade do usuário.
(5) Amplamente aplicável:
As temperaturas do armazém de conservação de alimentos frescos são de +15°C a +8°C, +8°C a +2°C e +5°C a -5°C. Também é possível atingir temperaturas duplas ou múltiplas em um armazém para atender às necessidades de diferentes usuários.
Seleção de câmaras frigoríficas grandes, médias e pequenas
1. Sala de refrigeração:
É usado para resfriar ou pré-resfriar alimentos em temperatura normal que são refrigerados ou precisam ser pré-resfriados antes do congelamento (referindo-se ao uso do processo de congelamento secundário). O ciclo de processamento é geralmente de 12 a 24 horas, e a temperatura do produto após o pré-resfriamento é geralmente de 4 °C.
2. Câmara de congelamento:
É usado para alimentos que precisam ser congelados e cai rapidamente da temperatura normal ou do estado de resfriamento para -15 °C ou 18 °C. O ciclo de processamento geralmente é de 24 horas.
3. Câmara frigorífica para produtos refrigerados:
Também é chamado de armazém de conservação de alimentos frescos de alta temperatura, usado principalmente para armazenar ovos frescos, frutas, vegetais e outros alimentos.
4. Câmara refrigerada para produtos congelados:
Também é chamado de armazenamento refrigerado de baixa temperatura, principalmente para armazenar alimentos processados congelados, como carne congelada, frutas e vegetais congelados, peixe congelado, etc.
5. Armazenamento de gelo:
Também é chamada de sala de armazenamento de gelo, usada para armazenar gelo artificial para resolver a contradição entre a alta temporada de demanda por gelo e a capacidade insuficiente de produção de gelo.
A temperatura e a umidade relativa da câmara fria devem ser determinadas de acordo com os requisitos do processo de processamento a frio ou refrigeração de vários tipos de alimentos;
Caso tenha alguma dúvida sobre projeto, construção, seleção e serviço pós-venda de armazenamento refrigerado, entre em contato conosco.
Guangxi Cooler Equipamentos de refrigeração Co., Ltd.
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Horário da postagem: 08/11/2024