O evaporador de câmara fria (também conhecido como máquina interna ou resfriador de ar) é um equipamento instalado no armazém e uma das quatro principais partes do sistema de refrigeração. O refrigerante líquido absorve o calor do armazém e evapora para o estado gasoso no evaporador, fazendo com que a temperatura no armazém caia para atingir o objetivo da refrigeração.
Existem basicamente dois tipos de evaporadores em câmaras frigoríficas: tubos de exaustão e resfriadores de ar. A tubulação é instalada na parede interna do armazém, e o ar frio flui naturalmente; o resfriador de ar geralmente é içado no teto do armazém, e o ar de resfriamento é forçado a fluir através do ventilador. Ambos têm suas próprias vantagens e desvantagens.
1.as vantagens e desvantagens da tubulação
O evaporador de armazenamento a frio utiliza o tubo de pelotão, que apresenta as vantagens de alta eficiência de transferência de calor, resfriamento uniforme, menor consumo de refrigerante e economia de energia. Por isso, alguns evaporadores de armazenamento a frio utilizam o tubo de pelotão. Em comparação com os resfriadores de ar, os tubos de exaustão também apresentam certas desvantagens. Para evitar que essas deficiências causem problemas à refrigeração e ao gerenciamento do armazenamento a frio, modificações específicas podem ser feitas durante o projeto do armazenamento a frio. Os pontos de projeto do armazenamento a frio de pelotão são os seguintes:
1.1 Como o tubo é fácil de congelar, seu efeito de transferência de calor continuará a diminuir, então o tubo geralmente é equipado com fio de aquecimento elétrico.
1.2 A tubulação ocupa um grande espaço e é difícil de descongelar e limpar quando há muitos produtos empilhados. Portanto, quando a demanda por refrigeração não é grande, utiliza-se apenas a tubulação da fileira superior, não sendo instalada a tubulação da fileira da parede.
1.3 O degelo do cano de drenagem produzirá uma grande quantidade de água parada. Para facilitar a drenagem, serão instaladas instalações de drenagem próximas ao cano de drenagem.
1.4 Quanto maior a área de evaporação, maior a eficiência de refrigeração. No entanto, quando a área de evaporação é muito grande, o fornecimento de líquido na câmara frigorífica dificilmente é uniforme, e a eficiência de refrigeração diminui. Portanto, a área de evaporação da tubulação fica limitada a uma determinada faixa.
2. Vantagens e desvantagens dos refrigeradores de ar
O armazenamento a frio por resfriador de ar é mais amplamente utilizado no campo de armazenamento a frio de alta temperatura no meu país, e mais usado em armazenamento a frio de refrigeração por Freon.
2.1. O refrigerador de ar está instalado, a velocidade de resfriamento é rápida, o descongelamento é fácil, o preço é baixo e a instalação é simples.
2.2. Grande consumo de energia e grandes flutuações de temperatura.
O resfriador de ar e o tubo de exaustão têm suas próprias vantagens e desvantagens. O resfriador de ar é pequeno e fácil de instalar, mas os alimentos a granel são fáceis de secar e o ventilador consome muita energia. A tubulação é grande, difícil de transportar e fácil de deformar. O tempo de resfriamento não é tão rápido quanto o do resfriador de ar e a quantidade de refrigerante é maior do que a do resfriador de ar. O investimento inicial é relativamente alto. Os custos de transporte estão cada vez mais altos, os custos de instalação estão cada vez mais altos e a tubulação não apresenta vantagens. Portanto, pequenas e médias empresas de armazenamento refrigerado geralmente usam mais resfriadores de ar.
Horário da publicação: 06/12/2021