Existem muitos tipos de armazenamento refrigerado, e a classificação carece de um padrão unificado. Os tipos mais comuns, de acordo com o local de origem, são brevemente apresentados a seguir:
(1) De acordo com o tamanho da capacidade de armazenamento, existem armazéns frigoríficos grandes, médios e pequenos. Os armazéns comerciais de grande e médio porte mencionados nas informações gerais têm uma capacidade de armazenamento relativamente grande. De acordo com as características das áreas de produção de armazéns frigoríficos relativamente pequenos e as denominações comuns, a capacidade de armazenamento superior a 1.000 toneladas pode ser chamada de armazém de grande porte, a capacidade inferior a 1.000 toneladas e superior a 100 toneladas é chamada de armazém de médio porte e a capacidade inferior a 100 toneladas é chamada de pequeno armazém. A área rural da região de origem é mais adequada para a construção de um pequeno armazém frigorífico com capacidade entre 10 e 100 toneladas.
(2) De acordo com o refrigerante utilizado pelo refrigerador, este pode ser dividido em armazéns refrigerados a amoníaco, refrigerados por máquinas a amoníaco, e armazéns refrigerados a flúor, refrigerados por máquinas a flúor. Pequenos armazéns frigoríficos em zonas de produção rural podem optar por armazéns refrigerados a flúor com um elevado grau de automação.
(3) De acordo com a temperatura do armazenamento refrigerado, existem armazenamentos de baixa temperatura e armazenamentos de alta temperatura. O armazenamento para conservação de frutas e vegetais frescos é geralmente um armazenamento de alta temperatura, com uma temperatura mínima de -2°C. O armazenamento para conservação de produtos aquáticos e carnes é um armazenamento de baixa temperatura, e a temperatura é inferior a -18°C.
(4) De acordo com a forma do distribuidor de resfriamento interno do armazenamento refrigerado, existem armazenamentos refrigerados de tubulação e armazenamentos refrigerados de ar. Frutas e vegetais são geralmente mantidos frescos em armazenamentos refrigerados de ar, comumente conhecidos como armazenamento de ar frio.
(5) De acordo com o método de construção do armazém, este divide-se em armazéns frigoríficos de construção civil, armazéns frigoríficos pré-fabricados e armazéns frigoríficos mistos de construção civil e pré-fabricados. Os armazéns frigoríficos de construção civil são geralmente construídos com uma estrutura de isolamento de parede tipo sanduíche, ocupando uma grande área e com um longo período de construção. Este foi o método utilizado nos primeiros armazéns frigoríficos. Os armazéns frigoríficos pré-fabricados são construídos com placas de isolamento pré-fabricadas. O seu período de construção é curto e podem ser desmontados, mas o investimento é relativamente elevado. Nos armazéns frigoríficos mistos de construção civil e pré-fabricados, a estrutura de suporte de carga e periférica do armazém é construída de forma civil, e a estrutura de isolamento térmico é feita com espuma de poliuretano expandido ou placas de poliestireno expandido. Entre estes, os armazéns frigoríficos mistos de construção civil e pré-fabricados com isolamento de placas de poliestireno expandido são os mais económicos e aplicáveis, sendo a forma preferida de armazenamento frigorífico na zona de produção.
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Data da publicação: 02/01/2023