O evaporador é um componente indispensável e importante no sistema de refrigeração. Sendo o evaporador mais comumente utilizado em câmaras frigoríficas, a escolha adequada do resfriador de ar afeta diretamente a eficiência de resfriamento.
Influência da formação de gelo no evaporador em sistemas de refrigeração.
Quando o sistema de refrigeração de uma câmara frigorífica está em funcionamento normal, a temperatura da superfície do evaporador é muito inferior à temperatura do ponto de orvalho do ar, fazendo com que a umidade presente no ar precipitasse e condensasse na parede do tubo. Se a temperatura da parede do tubo for inferior a 0 °C, o orvalho condensará, formando gelo. A formação de gelo também é uma consequência do funcionamento normal do sistema de refrigeração, sendo, portanto, permitida uma pequena quantidade de gelo na superfície do evaporador.
Como a condutividade térmica do gelo é muito baixa, chegando a apenas um por cento, ou até mesmo um por cento, da condutividade térmica do metal, a camada de gelo forma uma grande resistência térmica. Principalmente quando a camada de gelo é espessa, ela age como um isolante térmico, dificultando a dissipação do frio no evaporador, o que afeta a eficiência de resfriamento e, consequentemente, impede que o refrigerador atinja a temperatura desejada. Ao mesmo tempo, a evaporação do fluido refrigerante no evaporador também fica prejudicada, e o fluido refrigerante não totalmente evaporado pode ser aspirado pelo compressor, causando acidentes por acúmulo de líquido. Portanto, é essencial remover a camada de gelo, caso contrário, a camada dupla se tornará ainda mais espessa e a eficiência de resfriamento será cada vez menor.
Como escolher um evaporador adequado?
Como todos sabemos, dependendo da temperatura ambiente necessária, o espaçamento das aletas do resfriador de ar varia. Os resfriadores de ar mais comuns na indústria de refrigeração possuem espaçamento entre aletas de 4 mm, 4,5 mm, 6 a 8 mm, 10 mm, 12 mm e espaçamento variável na parte frontal e traseira. Quanto menor o espaçamento entre as aletas, mais adequado esse tipo de resfriador é para ambientes de alta temperatura. Quanto menor a temperatura da câmara fria, maior a necessidade de espaçamento entre as aletas. Se um resfriador de ar inadequado for selecionado, a velocidade de congelamento das aletas será muito alta, o que bloqueará rapidamente o canal de saída de ar do resfriador, causando um resfriamento lento na câmara fria. Uma vez que o mecanismo de compressão não possa ser totalmente utilizado, o consumo de energia dos sistemas de refrigeração aumentará constantemente.
Como selecionar rapidamente um evaporador adequado para diferentes ambientes de uso?
Armazenamento refrigerado em alta temperatura (temperatura de armazenamento: 0°C~20°C): por exemplo, ar condicionado em oficinas, câmaras frigoríficas, corredores de armazenamento refrigerado, armazenamento para conservação de produtos frescos, armazenamento com ar condicionado, armazenamento para maturação, etc., geralmente se escolhe um ventilador com espaçamento entre as aletas de 4 mm a 4,5 mm.
Armazenamento refrigerado em baixa temperatura (temperatura de armazenamento: -16°C a -25°C): Por exemplo, para refrigeração em baixa temperatura e armazéns logísticos com baixa temperatura, devem ser escolhidos ventiladores com espaçamento entre as aletas de 6 mm a 8 mm.
Armazém frigorífico de congelamento rápido (temperatura de armazenamento: -25°C a 35°C): geralmente, escolhe-se um ventilador com espaçamento entre as aletas de 10 mm a 12 mm. Se o armazém frigorífico de congelamento rápido exigir alta umidade dos produtos, deve-se selecionar um ventilador com espaçamento variável entre as aletas, podendo o espaçamento na entrada de ar chegar a 16 mm.
No entanto, para algumas câmaras frigoríficas com finalidades especiais, o espaçamento das aletas do ventilador não pode ser selecionado simplesmente com base na temperatura da câmara. Acima de ℃, devido à alta temperatura de entrada, à rápida velocidade de resfriamento e à alta umidade da carga, não é adequado usar um ventilador com espaçamento de aletas de 4 mm ou 4,5 mm, sendo necessário utilizar um ventilador com espaçamento de 8 mm a 10 mm. Existem também armazéns de conservação de produtos frescos, semelhantes aos utilizados para armazenar frutas e vegetais como alho e maçãs. A temperatura de armazenamento adequada é geralmente de -2 °C. Para armazéns de conservação de produtos frescos ou climatizados com temperatura de armazenamento inferior a 0 °C, também é necessário escolher um espaçamento de aletas de pelo menos 8 mm. Isso evita o bloqueio do duto de ar causado pela rápida rotação do ventilador e o aumento do consumo de energia..
Data da publicação: 24/11/2022