Métodos de gestão e precauções em armazéns frigoríficos. No processo de utilização de um armazém frigorífico, deve-se atentar não só para a segurança no uso de equipamentos como resfriadores e condensadores, mas também para a segurança do próprio armazém. Um trabalho seguro permite que o armazém frigorífico atinja seu pleno potencial e traga os maiores benefícios econômicos. A gestão de um armazém frigorífico envolve muitos requisitos, sendo necessário estabelecer e aprimorar um sistema de responsabilidades hierárquicas, executando cada tarefa com excelência. Então, qual é a forma correta de utilizar um armazém frigorífico? Os seguintes pontos devem ser observados:
1. Impeça a penetração de água e vapor na camada de isolamento térmico e proteja rigorosamente as cinco entradas contra gelo, geada, água, portas e lâmpadas que atravessam o corredor, bem como as paredes, o piso, as portas, o teto e outras partes do armazém. Quando houver gelo, geada, água, etc., limpe imediatamente.
2. Os tubos e resfriadores de ar no armazém devem ser limpos e descongelados em tempo hábil para melhorar a eficiência do resfriamento e economizar energia elétrica. Não se deve acumular água na bandeja de água do resfriador de ar. Mercadorias quentes não congeladas não devem entrar na câmara frigorífica para evitar danos ao armazenamento a frio e garantir a qualidade dos produtos. É necessário cuidar da porta da câmara frigorífica, fechando-a ao entrar e sair de mercadorias, e reparar danos na porta imediatamente, de modo que ela abra livremente, feche hermeticamente e impeça a fuga do frio. A cortina de ar deve funcionar normalmente.
2.1 Ao realizar a manutenção do edifício e do armazém vazio, a temperatura da câmara frigorífica e da câmara de congelamento deve ser mantida abaixo de 15°C para evitar ciclos de congelamento e descongelamento; a temperatura da câmara fria deve ser mantida abaixo do ponto de orvalho para evitar umidade no armazém devido ao gotejamento de água. Para proteger o piso, não é permitido depositar mercadorias diretamente sobre o chão para congelamento. Os dispositivos de desacoplamento ou as placas de borracha não devem ser colocados no chão, e as pilhas não devem ser desmontadas. O gerenciamento dos equipamentos anticongelantes no piso deve ser feito adequadamente e verificado frequentemente para evitar acidentes. O empilhamento de mercadorias e a suspensão em trilhos não devem exceder a carga projetada para evitar danos ao edifício. ) Realizar uma inspeção completa do edifício regularmente e identificar problemas para que sejam resolvidos e reparados em tempo hábil.
3. Manutenção regular dos circuitos elétricos Os circuitos elétricos da câmara frigorífica devem ser submetidos a manutenção frequente para evitar acidentes por fuga de corrente, e as luzes devem ser desligadas ao sair do armazém.
4. Implementar rigorosamente os requisitos de espaçamento dos espaços de armazém. Para garantir o empilhamento seguro e firme das mercadorias e facilitar o inventário, a inspeção e a entrada e saída de mercadorias, existem requisitos específicos quanto à distância entre os locais de empilhamento das mercadorias e as paredes, tetos, tubulações e passagens.
Data da publicação: 12/11/2022