O núcleo de um novoCâmara fria para flores OEM
A instalação 3 possui temperatura e umidade constantes, baixo fluxo de ar e design zonado, com foco na prevenção do congelamento, perda de umidade e mofo das pétalas. A análise a seguir abordará parâmetros, estrutura de armazenamento, equipamentos, processos e custos.
I. Parâmetros principais (por tipo de flor)
Flores de clima temperado: 2–5℃, Umidade 85%–95%
Flores tropicais: 12–15℃, Umidade 85%–90%
Lâmpadas: -1–0℃, Umidade 80%–90%
Legenda: Diferença de temperatura dentro do local de armazenamento ≤ ±0,5℃, velocidade do vento ≤ 0,3m/s (é estritamente proibido o vento soprar diretamente sobre as pétalas)
1) Seleção do tipo de armazém
Tipo Montado (Recomendado): Painéis de poliuretano (PU).
Tipo de Engenharia Civil: Adequado para armazéns muito grandes, porém com longos prazos de construção e custos elevados; não recomendado para projetos de pequeno porte.
2) Enclausuramento e Piso
Paredes/Telhado: Painéis de PU de 100 a 150 mm, aço colorido/aço inoxidável de dupla face, selante + encaixes de gancho excêntricos, à prova de vazamentos e umidade.
Piso: Compactado → Camada impermeável (filme PE) → Placa de poliestireno extrudido de 100 mm → Concreto armado → Piso epóxi, capacidade de carga ≥ 3 toneladas/m², antiderrapante e resistente à corrosão.
Zona de amortecimento: Essencial! Impede a condensação e os danos causados pelo frio aos materiais florais quando há uma grande diferença de temperatura entre o interior e o exterior; transição de 2 a 8 °C.
Sistema de Equipamentos (Quatro Componentes Principais + Controle Inteligente)
1)Unidade de refrigeração
Tipo: Compressor scroll de frequência variável (Compressor BitzerCompressor Copeland), COP≥3,5, degelo a gás quente (evita o sobreaquecimento do degelo elétrico).
Resfriador evaporativo: Baixa velocidade do ar, grande área de troca de calor, equipado com defletores, o ar frio "circula" ao redor das flores, evitando o fluxo de ar direto.
2) Umidificação/Desumidificação (Essencial para as Flores)
Umidificação: Umidificador ultrassônico (partículas de névoa de 5 a 10 μm, sem gotejamento), inicia automaticamente quando a umidade está abaixo de 85%.
Desumidificação: Combina refrigeração e ventilação de exaustão em condições de alta umidade, prevenindo o crescimento de mofo.
3) Ventilação e fluxo de ar
Ar fresco: 1 a 2 trocas de ar por dia, expelindo CO₂ e etileno (gases de maturação).
Dutos de ar: Fornecimento de ar superior/lateral, retorno de ar inferior, sem cantos mortos, sem fluxo de ar direto.
4) Controle Inteligente (Obrigatório) Sensores de temperatura e umidade multiponto (precisão ±0,5℃/±2% UR), monitoramento remoto via aplicativo + alarme. Controle por zonas e baseado em tempo, dados históricos disponíveis.
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Data da publicação: 28 de maio de 2026