Armazenamento refrigerado de produtos agrícolas

Armazenamento refrigerado de produtos agrícolas: É um armazém que utiliza cientificamente instalações de resfriamento para criar condições adequadas de umidade e baixa temperatura, ou seja, armazenamento refrigerado para produtos agrícolas.

Os armazéns usados ​​para processamento e armazenamento fresco de produtos agrícolas podem evitar a influência do clima natural, prolongar o período de armazenamento e conservação fresco dos produtos agrícolas e ajustar o fornecimento do mercado em quatro estações.

Os requisitos de temperatura para o projeto de armazenamento refrigerado de produtos agrícolas são projetados de acordo com as condições de conservação dos itens armazenados. A temperatura de conservação mais adequada para a preservação e armazenamento de muitos produtos agrícolas é de cerca de 0 ℃.

A temperatura mais baixa de preservação de frutas e vegetais é geralmente de –2℃, o que é um armazenamento a frio de alta temperatura; enquanto a temperatura de conservação de produtos aquáticos e carnes é abaixo de –18℃, o que é um armazenamento a frio de baixa temperatura.

Armazenamento refrigerado de produtos agrícolas No armazenamento refrigerado de frutas decíduas do norte, como maçãs, peras, uvas, kiwi, damascos, ameixas, cerejas, caquis, etc., é ideal projetar a temperatura de armazenamento refrigerado de produtos agrícolas entre -1 °C e 1 °C de acordo com as condições reais de conservação.

Por exemplo: a temperatura adequada para jujuba de inverno e musgo de alho é de -2℃～0℃; a temperatura adequada para pêssego é de 0℃～4℃;

Castanha -1℃～0,5℃; Pêra 0,5℃～1,5℃;

Morango 0℃～1℃; Melancia 4℃～6℃;

Bananas cerca de 13℃; Cítricos 3℃～6℃;

Cenouras e couve-flor têm cerca de 0℃; grãos e arroz têm de 0℃ a 10℃.

Quando for necessário que os fruticultores construam câmaras frigoríficas na área de produção de produtos agrícolas, é mais apropriado construir uma única câmara frigorífica pequena de 10 a 20 toneladas.

Um armazenamento refrigerado de escala única tem pequena capacidade, é mais conveniente para entrar e sair do armazenamento e também é altamente controlado e gerenciado. A capacidade de armazenamento de uma única variedade pode ser alcançada, não é fácil desperdiçar espaço, o resfriamento é rápido, a temperatura é estável, a economia de energia e o alto grau de automação.

Se houver muitas variedades, vários pequenos armazéns frigoríficos para produtos agrícolas podem ser construídos juntos para formar um grupo de pequenos armazéns frigoríficos para manter mais produtos e variedades frescos.

De acordo com diferentes temperaturas de conservação, um único armazenamento refrigerado para produtos agrícolas pode alcançar flexibilidade de controle arbitrária, operabilidade, grau de automação, economia de energia e melhor desempenho econômico do que o de armazenamentos refrigerados de médio e grande porte. O investimento total de pequenos grupos de armazenamento refrigerado agrícola é semelhante ao de grandes e médios armazéns refrigerados do mesmo porte.e .