Armazenamento refrigerado de frutas frescas do Uzbequistão

Ofunçãode armazenamento refrigerado de frutas:

1.O armazenamento refrigerado de frutas pode estender o período de conservação de frutas frescas, que geralmente é maior do que o armazenamento refrigerado comum de alimentos. Após o armazenamento refrigerado, algumas frutas podem ser vendidas fora de época, ajudando as empresas a obter maior lucro;

2.Mantém a fruta fresca. Após saírem do armazém, a umidade, os nutrientes, a dureza, a cor e o peso das frutas atendem efetivamente aos requisitos de armazenamento. As frutas permanecem frescas, quase como quando foram colhidas, e frutas e vegetais de alta qualidade podem ser fornecidos ao mercado.

3.O armazenamento refrigerado de frutas pode inibir a ocorrência de pragas e doenças, reduzir perdas, reduzir custos e aumentar a renda;

4.A instalação do armazenamento refrigerado de frutas liberou os produtos agrícolas e secundários da influência do clima, prolongou o período de conservação e obteve maiores benefícios econômicos.

Em geral, a temperatura de armazenamento das frutas varia entre 0°C e 15°C. Frutas diferentes têm temperaturas de armazenamento diferentes e devem ser armazenadas separadamente, de acordo com a temperatura adequada. Por exemplo, a temperatura de armazenamento de uvas, maçãs, peras e pêssegos é de cerca de 0°C a 4°C, a temperatura de armazenamento de kiwis, lichias, etc. é de cerca de 10°C, e a temperatura adequada de armazenamento de toranjas, mangas, limões, etc. é de cerca de 13 a 15°C.

Método de manutenção de armazenamento refrigerado:

1.Água suja, esgoto, água de degelo, etc., têm efeitos corrosivos na placa de armazenamento refrigerado, e até mesmo a formação de gelo pode causar alterações e desequilíbrios na temperatura do armazenamento, o que reduz a vida útil do mesmo. Portanto, preste atenção à impermeabilização; limpe e limpe o armazém regularmente. Se houver água acumulada (incluindo água de degelo) na câmara fria, limpe-a a tempo para evitar congelamento ou erosão da placa de armazenamento, o que afetará a vida útil da câmara fria.

2.É necessário verificar regularmente o ambiente no armazém e realizar trabalhos de descongelamento, como descongelar os equipamentos da unidade. Se o trabalho de descongelamento for realizado de forma irregular, a unidade poderá congelar, o que levará à deterioração do efeito de resfriamento da câmara frigorífica e, em casos graves, até mesmo da estrutura do armazém. Colapso por sobrecarga;

3.As instalações e equipamentos do frigorífico precisam ser verificados e reparados regularmente;

4.Ao entrar e sair do armazém, a porta do armazém deve estar bem fechada e as luzes devem ser apagadas ao sair;

5.Trabalhos diários de manutenção, inspeção e reparo.