Nome do projeto: Armazenamento refrigerado do Aeroporto de Nanning WuxuDimensões da câmara fria: 8m (comprimento) x 8m (largura) x 4m (altura).Temperatura: 2~-8℃Evaporador: DD120,Unidade condensadora: Unidade compressora semi-hermética de 12 hp.
A conservação de frutas e vegetais em baixas temperaturas é um método de armazenamento que inibe a atividade de microrganismos e enzimas, prolongando a vida útil desses produtos. Essa tecnologia é a principal forma de manter os vegetais frescos em baixas temperaturas, variando de 0°C a 15°C. O armazenamento refrigerado reduz a incidência de bactérias patogênicas e a taxa de deterioração das frutas, além de retardar o metabolismo respiratório dos vegetais, prevenindo a deterioração e estendendo o período de armazenamento.
Câmara fria
A temperatura e a umidade do ar na câmara fria devem ser especificadas de acordo com as diversas normas técnicas de processamento de alimentos congelados ou refrigerados. Geralmente, um sistema de controle totalmente inteligente pode ser adotado, conforme a Tabela 1-1-1. A unidade de refrigeração utiliza o fluido refrigerante verde esmeralda, que pertence à categoria de refrigeração industrial de excelência internacional do século XXI.
Novidade da matéria-prima
A estrutura da biblioteca é feita de poliuretano plástico rígido ou placa de poliestireno para isolamento térmico e painel sanduíche de aço colorido, formado por meio de injeção com processo de espuma de alta pressão. Pode ser fabricada em diversos comprimentos e especificações para atender às necessidades de diferentes clientes e regulamentações. Suas características incluem: boas propriedades de isolamento térmico, leveza, alta resistência à compressão, resistência à corrosão, resistência ao envelhecimento e design estético. Os tipos de painel de controle do freezer incluem: aço plástico colorido, aço temperado, chapa de aço inoxidável, alumínio estampado, etc.
Fácil de montar e desmontar.
Todas as paredes do congelador são processadas por moldes consistentes, conectadas por ranhuras convexas internas, o que facilita a montagem, desmontagem e transporte, e o tempo de instalação é curto. O armazém frigorífico pode ser entregue em 2 a 5 dias. A estrutura do armazém pode ser livremente composta, separada, ampliada ou reduzida de acordo com as necessidades do cliente.
Disponível universalmente
A temperatura de armazenamento no congelador é de +15℃ a +8℃, de +8℃ a +2℃ e de +5℃ a -5℃. Também é possível manter uma biblioteca com temperatura dupla ou múltiplas temperaturas, considerando as necessidades de diferentes clientes.
| tipo de câmara fria | Temperatura ambiente (℃) | Umidade relativa (%) | Aplicação alimentar |
| Sala de resfriamento | 0 |
| Carne, ovo, etc... |
| Sala de congelamento | -18~-23 -28~-30 |
| Carnes, aves, peixes/sorvetes, etc... |
| sala de armazenamento de alimentos congelados | 0 | 85~90 | Carne/peixe congelado etc... |
| tipo de câmara fria | Temperatura ambiente (℃) | Umidade relativa (%) | Aplicação alimentar |
| Conservação de produtos frescos em câmaras frigoríficas | -2~0 | 80~85 | Ovo etc. |
| Conservação de produtos frescos em câmaras frigoríficas | -1~1 | 90~95 | Ovos gelados, repolho, alho-poró, chalotas, cenouras, couve, etc. |
| Conservação de produtos frescos em câmaras frigoríficas | 0~2 | 85~90 | Maçãs, peras, etc. |
| Conservação de produtos frescos em câmaras frigoríficas | 2~4 | 85~90 | Batatas, laranjas, lichias, etc. |
| Conservação de produtos frescos em câmaras frigoríficas | 1~8 | 85~95 | feijão, pepino, tomate, abacaxi, tangerina, etc. |
| Conservação de produtos frescos em câmaras frigoríficas | 11~12 | 85~90 | Bananas, etc. |
| Sala fria congelada | -15~-20 | 85~90 | Carne congelada, aves, coelhos, ovos congelados, frutas e vegetais congelados, sorvete, etc. |
| Sala fria congelada | -18~-23 | 90~95 | Peixe congelado, camarão, etc. |
| Armazene bloco de gelo | -4~-10 |
| Bloco de gelo |
Data da publicação: 01/11/2021